La nueva siembra de trigo en Córdoba sería la mayor de la historia

Según las primeras estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la superficie de trigo en la campaña 2025/26 tendría su máximo histórico en la provincia, con 1.750.600 hectáreas sembradas. Esto representa un incremento del 3 % respecto al ciclo anterior. En garbanzo, en tanto, los rendimientos esperados superarían en casi un 50% al promedio histórico, destacándose Río Primero con 21 mil toneladas (alrededor del 40% del total provincial), seguido por Totoral con 16 mil toneladas.

El dato surge de un informe elaborado por el Departamento de Información Agronómica (DIA) de la entidad bursátil, que destaca que la disponibilidad de humedad en la mayoría de las zonas donde se siembra el cereal de invierno es el principal factor que estimula a los productores a incorporar al cultivo en la rotación. 

"El departamento Unión sería el principal aportante de trigo de la provincia, con más de un millón de toneladas proyectadas y un rinde promedio de 49 qq/ha, valor que marcaría un récord histórico para la zona. Le seguiría Marcos Juárez, con una producción estimada en 829 mil toneladas y un rinde de 48 qq/ha", indica el informe sobre las regiones más productivas, y explica que la cosecha rondaría las 5.956.600 toneladas, lo que representa un aumento del 64% en relación con la campaña anterior y un 124% más que en el período histórico, entre los ciclos agrícolas 2007/2008 y 2024/2025.