Argentina, el mayor exportador de maní del mundo gracias al aporte cordobés

En la última campaña Argentina se ubicó como el país que más volumen de maní exportó a nivel mundial. Se trata de ventas que sumaron más de U$S 1.190 millones, 12% más que en 2023. El dato surge del relevamiento de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), que indica que se exportó el 23% del total de las ventas mundiales, superando a India, China, Estados Unidos y Brasil.

En este marco, es clave recordar que Córdoba produce el 70% del maní nacional en zonas como Río Cuarto, General Roca y Juárez Celman, con una industria que genera más de 12 mil puestos de trabajo. De acuerdo a lo manifestado desde la Cámara Argentina de Maní (CAM), la producción se realiza bajo buenas prácticas agrícolas, respetando rotaciones de por lo menos cuatro años, con siembra directa o labranza mínima, y utilizando cultivos de cobertura a la salida del cultivo.

El principal comprador argentino sigue siendo la Unión Europea en su conjunto, con el 60% del total de lo exportado y donde el maní de origen argentino es considerado entre los mejores. Se cuenta con una cadena completa: producción, procesamiento, certificación de calidad y exportación de manufacturas con alto agregado de valor: maní tostado, manteca de maní, y aceite de maní, entre otros.