¿Qué aporta el agro a la economía argentina?

Un equipo de la Bolsa de Comercio de Rosario elaboró un informe sobre lo que el campo aporta a la economía nacional. Bruno Ferrari, Tomás Rodríguez Zurro, Guido D’Angelo y Emilce Terré difundieron el trabajo que da cuenta de que "las cadenas agroindustriales se conforman como un conjunto de sectores claves para la economía argentina", específicamente en la "generación de valor agregado, exportaciones, empleo e impuestos" (aquí se puede ver el informe completo). 

El estudio que realizaron los especialistas refiere a datos del 2024, que tabularon durante este año y que reflejan que las cadenas agroindustriales "representaron 1,8 pesos de cada 10 pesos del Valor Agregado Bruto (VAB) nacional, es decir, una participación del 18%". Por otro lado, sobre las ramas de actividad en la generación de valor agregado se destaca que algunas de ellas son propiamente agroindustriales, mientras otras pueden incluir a otros sectores. "Se determinaron diferentes ponderadores en base a datos de empleo - que se presentan con un mayor nivel de desagregación - para asignar el aporte agroindustrial al valor agregado bruto de algunas actividades", indica el informe.

En este sentido, la clasificación de actividades de las cadenas agroindustriales se divide en: “Agricultura, ganadería, caza y silvicultura”, “Pesca”, “industria manufacturera”, Comercio”, “Actividades inmobiliarias y empresariales” y “Transporte, almacenamiento y comunicaciones”. Destacaron que hay un rol preponderante que tiene la “industria manufacturera” dentro del total, con una participación promedio del 40,7% para todo el período bajo análisis. "Continúa en nivel de importancia la actividad primaria de “agricultura, ganadería, caza y silvicultura” con una participación promedio del 35%. De esta forma, estas dos grandes ramas de actividad representan en torno al 75,7% del VAB que generan anualmente las cadenas agroindustriales", señalaron los especialistas. 

El informe también menciona el rol que ha tenido el sector en el comercio internacional, con una presencia fundamental y de peso. Indican desde la Bolsa de Comercio que promediando los 20 años del período 2004-2024, la agroindustria representó el 56% de las exportaciones nacionales. "Con sus respectivas cosechas y picos de precios internacionales, ha llegado a explicar más del 67% de las exportaciones en años como el 2020 y 2021. Tanto en 2024 como en el primer semestre del 2025 los complejos de la agroindustria representaron el 58% de la canasta exportable argentina", dice el estudio, que también da cuenta de otro dato particular, pues señala que es la más federal de las exportaciones de la agroindustria argentina. Explican que se desarrolla en 11 de las 24 jurisdicciones del país y representa más del 70% de las exportaciones provinciales.

Divisas y empleo

En otro punto, la Bolsa de Rosario remarca que “la agroindustria tiene un rol esencial en el aporte neto de divisas al país por sus exportaciones. El agro y la minería fueron los dos únicos aportantes netos de divisas al país en las últimas dos décadas. En el período 2004-2024 la agroindustria hizo un aporte neto al balance cambiario por más de 644.400 millones de dólares. Esto representó a su vez el 92,5% de las divisas netas de la economía argentina”. Excluyendo al agro y la minería, el resto de los sectores económicos generó el período 2004-2024 cerca de 400.000 millones de dólares en “aporte negativo al balance cambiario”, es decir, importaciones por encima de exportaciones.

Finalmente, uno de los aspectos fundamentales del documento está vinculado a los números de empleo que genera el sector. Dice el documento: “Se estima que el total de empleo estimado generado por las cadenas agroindustriales y agroalimentarias en el 2022 fue de 3.969.000 puestos de trabajo, lo que representa el 21,2% del empleo privado del país”. De este total, 1.427.000 (el 36%) personas estuvieron empleadas en el sector de Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura, 24.000 en el sector Pesca, 1.282.000 en el sector de Industria Manufacturera, 1.142.000 en el sector de Comercio Mayorista, Minorista y Reparaciones; 75.000 en el sector Transporte, Almacenamiento y Comunicaciones; y 18.000 en el sector de Actividades Inmobiliarias, Empresariales y de Alquiler”.

"La evidencia presentada confirma que la cadena agroindustrial es un pilar estructural de la economía argentina", sostienen los especialistas, que concluyen: "Su aporte simultáneo al valor agregado, al empleo privado, a la recaudación fiscal y, especialmente, al ingreso neto de divisas, las convierte en un componente insustituible para la estabilidad macroeconómica, el desarrollo federal y la capacidad de crecimiento del país".